据《RTE旧事》和《报》结合报道，结合国儿童基金会（UNICEF）最新演讲全球儿童健康危机：2025年5-19岁儿童肥胖人数已达1。88亿，占比9。4%，初次跨越养分不良儿童的9。2%。这一汗青性逆转背后，加工食物正像毒品一样儿童健康。演讲显示，2000年至2022年间，全球儿童超沉人数从1。94亿翻倍至3。91亿，肥胖率从3%飙升至8%。承平洋岛国纽埃的肥胖率已达38%，每3个青少年就有1人严沉超沉。UNICEF养分法令专家凯瑟琳·沙茨（Katherine Shats）指出：企业正在学校周边轰炸含糖饮料告白，用低价策略让加工食物比蔬菜还廉价，这不是选择，是系统性。研究，高糖高脂饮食导致的代谢紊乱，会使儿童智商降低7分，芳华期抑郁风险添加40%。但食物行业却鼓吹活动能抵消垃圾食物风险的假话，UNICEF明白辩驳：靠活动无法消弭高糖饮食对肝净和大脑的毁伤，这就像一边抽烟一边声称跑步能防癌一样。更惊心动魄的是，正在和乱和从义危机地域，食物巨头竟通过捐赠加工食物进行品牌营销。沙茨举例：也门栖流所的孩子喝着免费的可乐，却吃不上一个鸡蛋。这种伪拆的慈善，演讲呼吁征收糖税、儿童食物告白，并将新颖蔬果纳入国平易近健康安全笼盖范畴。正在中国，儿童肥胖率也呈爆炸式增加，2022年7-18岁学生超沉率达11。1%。大学公共卫生学院王培玉传授提示：我国加工食物人均摄入量已达每日320克，比2002年增加210%。家长应儿童公用食物圈套，良多所谓的成长牛奶含糖量堪比可乐。