美国范德堡大学的科学家开展了一项研究，发觉了一种简单又适用的方式，能帮帮人们匹敌对甜食和快餐的强烈巴望。

　　研究期间，吃坚果的那一组对甜食和垃圾食物的巴望较着降低——对蛋糕、饼干、冰淇淋、甜食和咸味零食的摄入量削减了，卵白质类食物的摄入量则有所添加。而吃碳水化合物零食的第二组人群，对食物特别是甜食的“巴望”并没有较着削减，不只如斯，他们的生果摄入量还呈现了下降。坚果组参取者的食欲调理激素GLP-1程度有所上升，并且根据健康饮食指数来评估，他们的饮食质量提拔了近19%，这表白是体内热量进行了从头分派，而非热量摄入急剧削减。

　　科学家的研究成果表白，每天正在两餐之间吃上一小把坚果，还能改善那些有代谢分析征风险的年轻人的饮食质量。